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厚底香肠披萨

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苹果婷婷

大儿子号称披萨小王子，隔三差五的做各种披萨也成了我必须要做的事。 厚底香肠披萨，是最传统、简单的一种披萨。饼皮厚、软。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
面粉 200g
、
酵母 5g
、
温水 100g
、
玉米油 5克
、
自制香肠 20克
、
蔬菜粒 适量
、
马苏里拉芝士碎 适量
、
披萨酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.厚底披萨的面需要和的略软一些，发的略大一些。 2.香肠可以替换一切喜欢的肉类：培根、牛肉粒、鸡胸等等。 3.因为我是要给儿子做早餐，所以采用了冷藏隔夜发酵法，如果要现吃的话可以常温发酵40分钟以上，发酵至原面团的两倍大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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