剁椒罗非鱼
鱼肉热量低,脂肪低,适合减肥又想吃肉的人群。
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步骤1/6
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一条罗非鱼宰杀洗干净,在背上划几刀,以便于腌制配料入味。
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步骤2/6
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放在一个盆里好拌,放入剁碎的小米辣,葱花,蒜末,姜末。
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步骤3/6
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再放料酒,生抽,适量食盐。戴上手套,把配料均匀抹在鱼身上。腌制15分钟。
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步骤4/6
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锅里水开后,上鱼蒸10分钟。
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步骤5/6
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鱼蒸好撒上葱花,再浇热油。就完成了。
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最后一步
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成品图。
检验鱼蒸熟的方式可以用一根筷子从鱼背插下去,能插到底,说明熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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