是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小面包的做法

点击查看大图

小面包

浏览 5.6万 · 收藏 588

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

高粉 300克

、

牛奶 100克

、

酵母 3克

、

白糖 25克

、

全蛋液 40克

、

盐 3克

、

奶粉 150克

、

白芝麻适量

、

酵母粉 4克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有的材料放到面包机里混合。选择标准面包功能。光滑面团等待发酵。
步骤2/9 点击查看大图
用手指沾面粉，戳一个洞，没有回弹就说明完全发酵完成了。
步骤3/9 点击查看大图
揉搓成面团，手揉10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
均匀分成8份。间隔距离大点。
步骤5/9 点击查看大图
放入烤箱进行二次发酵。面包盘放于中层，底层放盘水增加湿度。
步骤6/9 点击查看大图
均匀的抹入一层蛋液。
步骤7/9 点击查看大图
均匀的撒一层白芝麻，入烤箱160度烘烤20分钟
步骤8/9 点击查看大图
取出，成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

换个做法

小面包的其他做法

小面包的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜绿豆汤更多

小面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许