野葱鸡蛋馅饼
野葱,又名沙葱,山葱,含有刺激性气味的挥发油和辣素,能去腥,去油腻和后卫菜肴中的异味,有较强的杀菌作用,而且还有降血脂,降血压,降血糖的作用
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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面粉加热水,用筷子搅拌成絮状,用热水和面,做出来的馅饼,即使放凉了也不会硬哟
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步骤3/12
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等它稍微凉一点,再用手将它和成团,盖上湿布让它松弛三十分钟
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步骤4/12
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这个期间我们把鸡蛋打入碗中,搅打均匀
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步骤5/12
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放入锅中炒制成型,再将其划成小块,彻底放凉备用
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步骤6/12
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野葱切成末,加入少许的香油拌匀,封住里边的水分
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步骤7/12
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加入放凉的鸡蛋,再加少许的盐,胡椒粉调味
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步骤8/12
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将其拌匀,馅料就做好了
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步骤9/12
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这个时候面团也松弛好了,将它分成约50克一份,搓圆
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步骤10/12
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把面团压扁,放上馅料,收口
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步骤11/12
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再次压扁,放入有少许油的平底锅中
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最后一步
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煎至两面金黄就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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