植物油版蓝莓爆浆蛋糕
这款蛋糕不拘于形式，这里的配方量可以做6个纸杯的量。 不用打发，没有翻拌手法，使用植物油，对于新手来说再简单不过了
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步骤1/7
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低粉泡打粉过筛，与砂糖混合均匀
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步骤2/7
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另取一个碗装入鸡蛋牛奶和植物油
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步骤3/7
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液体充分搅匀，做到完全的乳化
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步骤4/7
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将液体倒入粉类中
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步骤5/7
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翻拌至无干粉状态，如果还有小疙瘩，可以用刮刀的慢慢按压，即可成为一个光滑的面糊
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步骤6/7
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装入裱花袋挤到纸杯中，挤到7分满，再在纸杯中随意放2-3颗蓝莓，烤箱200度20分钟
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最后一步
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新鲜出炉
1.面粉和泡打粉一定要过筛，与糖混合要均匀
2.液体倒入面粉后用刮刀按压的方式可以很快去除面糊中的小疙瘩
3.面糊挤入纸杯中不要太多，否则面糊会涨到纸杯外面
4.烤制的温度时间是使用与我这台烤箱，不同烤箱稍作调整，纸杯大小也会影响成熟度，我使用纸杯大小：8*5*2.8
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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