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香煎沙巴鱼佐法式黄芥末酱

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鹿多多多

这道菜绝对可以做西餐首秀，其实这道菜最核心是在酱的调法，网上买的黄芥末酱真的太太太难吃了，有药味还有酸味，经过改良后变得超好吃，抹上面包加鱼肉，来个摆盘简直堪比米其林！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
酱料材料准备
、
熟鸡蛋黄 1个
、
沙拉酱香甜味 2勺
、
黄芥末酱 1勺
、
水(试情况） 少量
、
肉部分准备
、
沙巴鱼 1块
、
料酒 1小勺
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
、
橄榄油或黄油 1勺
烹饪步骤
小贴士

鱼可以换其他无刺的都行，超简单的菜，学做后秀出来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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