蓑衣黄瓜
北方的春天感觉还是有些干燥,多吃些绿色蔬菜养肝、润燥。美味的蓑衣黄瓜脆爽、开胃、健康。欢迎大家都来学做。
-
步骤1/9
点击查看大图
切黄瓜时两边垫筷子,角度45º切下,然后翻过来再切。
-
步骤2/9
点击查看大图
完成后连接不断,形成蓑衣。
-
步骤3/9
点击查看大图
放在盘子里备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备调料:葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、白糖、盐、味精。
-
步骤5/9
点击查看大图
调汁儿:葱姜蒜切碎,放入白糖、味精。倒入香油、醋、生抽。
-
步骤6/9
点击查看大图
调汁儿时倒少许白开水,调匀后浇到黄瓜上。
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅倒油烧热,把花椒、干辣椒炒香。
-
步骤8/9
点击查看大图
把热油浇到黄瓜上,用锅盖盖上焖10分钟即食,也可放冰箱里冷藏后吃更美味。
-
最后一步
点击查看大图
口味甜酸辣,脆爽,开胃,下饭。
第一次切蓑衣黄瓜,手法不娴熟,多练练就好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
蓑衣黄瓜的其他做法
蓑衣黄瓜的相关分类
蓑衣黄瓜的相关推荐
-
年夜饭压轴清新解腻水果甜汤
643436人看过 -
苹果小天鹅
112016人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74560409人看过 -
家常菜——葱烧海参
1753354人看过 -
5分钟搞定的日本豆腐蒸虾仁,一上桌就抢光
164759人看过 -
节节高——好吃、好看又寓意吉祥的菜
18962人看过 -
拌牛肉
12165人看过 -
天鹅苹果
42743人看过 -
苹果天鹅
65017人看过 -
#吃出健康,解决假胖#蓑衣黄瓜
12524人看过 -
家常菜-日本豆腐蒸虾仁-摆盘很美
296485人看过 -
日本豆腐蒸虾仁
1015607人看过