蒜香豆豉鸡翅(煎炒版)
鸡翅最常见的做法是可乐鸡翅、烤鸡翅、炸鸡翅,已经吃腻了,这次加点小创意,炸蒜和豆豉绝配!
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡翅改刀下锅,加入葱姜料酒,焯熟,去腥。
-
步骤2/6
点击查看大图
焯好的鸡翅,加入蒜末,生抽2勺半,老抽半勺,蚝油1勺,糖一点点(没放盐)腌制15–20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜切碎,下油锅炸至金黄色,捞出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油,腌好的鸡翅煎至两面金黄,出锅备用
-
步骤5/6
点击查看大图
用煎鸡翅剩下的油炒豆豉、麻椒、花椒、辣椒段,炒出香味,加入煎好的鸡翅,翻炒一下出锅
-
最后一步
点击查看大图
淋上炸好的黄金蒜,搞定!豆豉和腌制鸡翅的料有咸味整个过程中就没有放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
豆豉鸡翅的其他做法
豆豉鸡翅的相关分类
豆豉鸡翅的相关推荐
-
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2541927人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10244325人看过 -
枸杞小碴粥
77230人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17532727人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
220945人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26668856人看过 -
红薯玉米渣粥
142059人看过 -
泡菜粉条
48085人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33905288人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#泡椒肉末米线
201594人看过 -
白菜炖粉条
896628人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1776262人看过