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老干妈土豆派的做法

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老干妈土豆派

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自己在北京，经常想妈妈做菜的味道，很久没有吃了，自己做来试试，没有妈妈的味道，但自己作出了改变，味道还不错的！

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

香菜 2棵

、

姜依个人口味

、

老干妈辣酱两勺

、

胡椒粉适量

、

淀粉与面粉2：1

、

面粉

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3
土豆切丝或擦丝，香菜切碎，姜切丝。
步骤2/3
把土豆丝、姜、香菜、胡椒粉、鸡蛋、老干妈辣酱、淀粉、面粉放在一起搅拌均匀。
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平底锅放少量橄榄油，把搅拌好的倒进平底锅适量，做成圆形或自己喜欢的形状，出锅即可，做了两种口味，颜色深的是老干妈土豆派！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-01

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