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老干妈土豆派(3/3)
土豆切丝或擦丝，香菜切碎，姜切丝。
把土豆丝、姜、香菜、胡椒粉、鸡蛋、老干妈辣酱、淀粉、面粉放在一起搅拌均匀。
平底锅放少量橄榄油，把搅拌好的倒进平底锅适量，做成圆形或自己喜欢的形状，出锅即可，做了两种口味，颜色深的是老干妈土豆派！