快手早餐杯——给我一分钟，让我好好爱你

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很多人和我一样，在好好吃早饭和多睡半个小时之间，绝对选择后者。随着生活节奏加快，对于很多年轻人来说，总是会忽略早餐。经过一晚上的长时间睡眠，身体能量早就消耗殆尽，不吃早餐使大脑与肌肉的血糖不够，脑部的活动力就会不足，容易产生疲劳与注意力不集中等，进而影响学习与工作效率。众所周知，早餐的重要性，今日分享给大家的叫“闪电早餐杯”。忙碌的早晨，“闪电早餐杯”只需要一分钟就能降临到你和爱人面前，大家快来看看如何制作吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸奶、各类水果、坚果、粗粮、谷物随意

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水果酸奶杯草莓（或其他水果）、谷物麦片、酸奶杯中倒入酸奶，水果清洗干净，和即食谷物麦片一起洒在酸奶上即可享用。
步骤2/7 点击查看大图
火龙果奶昔杯红心火龙果、酸奶、即食麦片、南瓜子火龙果去皮切块，加酸奶用料理机打碎混合，倒出后加入火龙果块、即食燕麦片，南瓜子（或替换其他坚果）即可。
步骤3/7 点击查看大图
芒果随心杯芒果、奥利奥饼干碎、酸奶芒果去皮、去核切块，加入酸奶用料理机混合打碎，倒入杯中，表面放上芒果粒。奥利奥饼干去掉中间夹心，用保鲜袋装起来敲碎，洒在芒果酸奶杯上即可（也可替换为其他薄脆饼干碎）。
步骤4/7 点击查看大图
芒果随心杯
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牛油果蜜豆杯牛油果一颗、酸奶、蜜红豆牛油果去皮，去核，加入酸奶用料理机混合打碎，倒入杯中，表面加上蜜红豆即可。
步骤6/7 点击查看大图
紫薯坚果杯紫薯、酸奶、葡萄干、各类坚果紫薯切块蒸熟，加入酸奶用料理机混合打碎，倒入杯中，加入紫薯块和混合坚果即可。
最后一步点击查看大图
儿时关于早餐的记忆，是每天清晨父母在厨房忙碌的身影，直到现在，早餐依然是一天中最初的期待，只要想到翌日清晨即可吃到的美味，幸福的滋味就会在心中荡漾开来。行动起来吧，明天为自己和爱人，做一杯简单方便，营养丰富，颜值极高的'闪电早餐杯'，让你的早餐丰富多彩。

小贴士

吃常温酸奶好，还是低温酸奶好？一般情况下，酸奶是需要冷藏的，保质期只有20到35天左右。通常大家喝的酸奶里面每毫升都含有几百万的活的乳酸菌。如果不冷藏的话，这些乳酸菌就可能会因为过度生长发酵而提前失去活性。而且乳酸菌的继续发酵也会改变酸奶的口感和味道，变得不那么好吃了。而常温酸奶经过乳酸菌发酵后，再次进行了高温灭菌，杀死了酸奶中的乳酸菌，以防止继续发酵。所以常温酸奶中是不含有活性益生菌的。但仍然保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素，这些营养元素仍然能对人体起到很好的保健作用。而且常温酸奶的保质期也能延长到6个月左右。所以，如果希望从酸奶中摄入更多益生菌，我们建议还是使用低温酸奶。

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发布于 2019-04-24

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