凉拌盐边牛肉
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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牛肉切成两块
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步骤3/10
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先用水汆水
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步骤4/10
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把所有的香料装到香料篓里
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步骤5/10
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菜油,加入冰糖炒糖色
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步骤6/10
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冰糖小火炒,抄的有些起泡,加入热水
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步骤7/10
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放入牛肉和香料包,加入盐、老抽、冰糖,大火转小火,30分钟即可
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步骤8/10
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关火放到锅里,保持4个小时,或者等到牛肉在卤水中变凉。捞出来切片
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步骤9/10
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加入干辣椒、花椒面、盐、鸡精、味精
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最后一步
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最后加入香菜,搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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