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青柠酸奶油虾盅的做法

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青柠酸奶油虾盅

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又是一个混搭的创意菜，酸奶油味道清新带酸，可以添加在菜品中增加风味。今天就来试试这个简单快手的料理吧~

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混沌皮适量

、

虾适量

、

生菜适量

、

青柠 1个

、

酸奶油 60g

、

盐少许

、

辣椒粉少许

、

黑胡椒少许

、

蜂蜜少许

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，虾洗干净，生菜洗干净切段，青柠洗干净，黄油微波炉加热融化备用。
步骤2/13 点击查看大图
馄饨皮正反两面刷上融化的黄油
步骤3/13 点击查看大图
烤箱预热180°。将馄饨皮放入半球形模具中，烘烤及定型
步骤4/13 点击查看大图
180度中间层烤3分钟
步骤5/13 点击查看大图
烤好取出备用
步骤6/13 点击查看大图
虾去头，放盐，黑胡椒和辣椒粉，拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
烤盘上铺油纸，将虾和虾头放在烤盘上
步骤8/13 点击查看大图
180°中间层烤5分钟
步骤9/13 点击查看大图
青柠擦皮
步骤10/13 点击查看大图
将青柠皮，蜂蜜，和一点盐放入酸奶油中，搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
烤好的馄饨皮中，加入生菜和酸奶油，最后摆上虾
步骤12/13 点击查看大图
虾头也一起放入馄饨皮中
最后一步点击查看大图
造型特别，口感清爽，制作简单 (＾▽＾)

小贴士

1.没有半球模具也可以用杯子蛋糕连模，主要是为了有一个凹进去的形状。方便放虾和其他食材。 2.吃的时候需要把青柠汁挤入一起食用更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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