美味蒸茄龙
茄子的营养很丰富,尤其以维生素P的含量最高,每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的,经常吃些茄子,有助于防治高血压,冠心病、还能保护心血管。茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收,有消脂瘦身的作用,因为维生素C很高,常吃还能美白肌肤抗衰老呢,因此它被人们称为“驻颜瓜”。今天给大家分享的这个做法十分简单好吃,您要是也喜欢吃茄子,不妨试试这样做吧~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,猪肉最好买肥瘦二八分的,回来自己绞成肉糜,香葱洗净切碎,大蒜剁茸。
-
步骤2/8
点击查看大图
将所有的配料都放入猪肉糜里面,要是猪肉糜太瘦要往里加点油。
-
步骤3/8
点击查看大图
朝同一个方向搅拌均匀备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
茄子去掉一点头尾,切成大小均匀的小段,要根据自家的盘来定长度哦。
-
步骤5/8
点击查看大图
茄子底下垫一双筷子,用刀切成大约0.5cm宽度的片,不要切断。
-
步骤6/8
点击查看大图
再把肉糜塞入茄块之间,码在盘子里。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入长帝蒸箱或蒸锅,蒸15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
蒸茄龙的相关分类
蒸茄龙的相关推荐
-
老干妈豆豉
122116人看过 -
虾油
37576人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
641208人看过 -
火龙果凉糕
466555人看过 -
#美食说出“新年好”#扁食(馄饨)福建小吃制作详解
214866人看过 -
披萨饼皮
455272人看过 -
酱茄子
13118人看过 -
闽南烧肉粽
360113人看过 -
鸡翅根也能变身宴客菜
2093497人看过 -
肉段烧茄子
333291人看过 -
罐罐烤奶
8537人看过 -
川贝陈皮柠檬膏
2829962人看过