立夏斗蛋后的【啤酒卤蛋】
还有几天立夏,根据本地的风俗习惯,幼儿园每年都会组织“斗蛋活动“,战争是激烈的,闺女从未战胜过,每次带去的蛋都被撞碎,对于这些从战场上回来的伤员,经过妈妈的“精心照料“后,华丽转身,变成一个个超级好吃的卤蛋,也算是不辱一颗蛋的使命!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋冷水下锅,煮9-10分钟,关火捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
将煮好的鸡蛋在冷水里浸一下后,再去壳,备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
为了更好的入味,在蛋上轻轻的划几刀,方便入味。
-
步骤5/8
点击查看大图
将处理好的鸡蛋,放入锅中,倒入啤酒。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入香叶、八角、干辣椒、花椒,加入调料白糖、盐、生抽、老抽、蚝油,用量根据自己的口味做调整,开火煮沸。
-
步骤7/8
点击查看大图
转小火继续炖煮,煮到汤汁变少,能盖过锅底即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
卤蛋就做好啦,一定要留着卤汁,吃不完的可冰箱冷藏哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
啤酒卤蛋的其他做法
啤酒卤蛋的相关分类
啤酒卤蛋的相关推荐
-
奥利奥棉花糖奶冻
676764人看过 -
#吃出健康,解决假胖#清蒸罗非鱼
289807人看过 -
梦华录—春水生
421159人看过 -
增强免疫力的海参粥【推荐收藏】 增强免疫力的海参粥【推荐收藏
206354人看过 -
昨日的美食 | 浓菜汤
102368人看过 -
新奥尔良烤翅
23662人看过 -
厨房小白都能学会的,下饭香辣蔬菜锅
197665人看过 -
胡萝卜恶
68325人看过 -
#旅行中的美味#快手肉末辣椒圈面
148942人看过 -
咸蛋黄雪糕
338892人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
247054人看过 -
橙汁冬瓜条
396618人看过