珍珠奶茶
又Q又甜的珍珠,加上冰镇的奶茶,夏天的味道
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步骤1/6
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一锅水先大火煮沸,加入珍珠圆,搅拌。
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步骤2/6
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珍珠浮起改中火继续煮,不时搅拌。一共煮8~10分钟左右。
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步骤3/6
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煮好关火后盖上锅盖焖10分钟左右。
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步骤4/6
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用筛子装起冲凉水,冲到珍珠表面不发粘。
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步骤5/6
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加糖水和蜂蜜,搅拌均匀。直接吃剩下的可以冷藏。(冷藏后当天吃口感才好,否则放久了珍珠会变硬)
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最后一步
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加入奶茶,红茶,绿茶,自己决定吧^ω^
水煮开再放珍珠,煮好后一定要冲凉,才会Q,也不容易粘在一起。冷藏一定要泡在糖水里才不会硬,当天吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-02
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