臻米金银饭

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这年头人人都喊胖，个个都减肥，胖人想瘦，瘦人还想更瘦。我虽然不是一个胖子，但也算不上瘦，属于微胖界的吧！最近往健身房跑得可勤快了，可再锻炼，想减肥不配合饮食也是徒劳无功的。有人说想减肥必须戒掉主食，我想说我做不到！吃再多的水果和蔬菜，不吃主食，那我就跟没吃饭一样。健身房教练也知道我这哪一顿都不能少了主食的毛病，所以今天给我推荐了一款臻米脱糖养生饭煲，据说能够脱掉大米中的淀粉和糖分，让米饭的热量减少一倍。使用了几次果然没让我失望，今天用它做了金银米饭，金银饭又叫“二米饭”，是我们北方的一道特色美食。因为颜色有黄有白，这叫做“有金有银、金银满盆”，美好的愿望，图个吉利呗。金银饭黄白相间，色香味美，粗细搭配，营养均衡。这米饭营养好热量低，寓意更好，“有金有银，金银满盆”，多吃不胖。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

臻米脱糖养生饭煲 1台

、

大米 2杯

、

小米 1杯

、

枸杞子 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需要的食材。用臻米脱糖养生煲自带的量杯称量2杯大米，1杯小米，再准备10克左右的枸杞子。
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大米和小米一起放在盆子里，淘洗干净。营养专家建议：米类最多淘洗两遍，淘洗次数过多容易造成营养流失。
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臻米脱糖养生饭煲装好内胆，然后再装好网隔、甑子，左右晃动使其安装到位。
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将淘洗干净的米饭平铺在饭煲的滤网上。
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把枸杞子清洗干净放在米饭上面，用饭煲自带的饭勺整理平整。
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现在开始加水吧！需要注意，加水量不要超过米量的1cm。这个脱糖养生饭煲能够做到米、汤分离，集煮、沥、蒸一体智能化，自动分离出米饭和米汤，所以这个脱糖养生饭煲的水量要比普通饭煲的水量要多一些，不必担心水量过多。
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盖好盖子，选择'蒸饭'功能，系统自动设定时间是22分钟，但还是可以上下3分钟调节的，不过我觉得22分钟煮出来的米饭刚刚好，不软不硬。煮上米饭就可以去准备菜了。
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时间到了，打开盖子，一锅香喷喷的金银饭就做好了。用勺子搅拌均匀，米饭松散，粒粒分明，又香又弹，还不粘牙，没错，这就是小时候的柴火饭呀！真香！
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看，这就是米饭经过蒸煮后分离出来的米汤。现在的大米不是我们小时候吃的大米了，现在的大米经过脱粒、包装、出厂，再到商超，已经积压了好久，再到消费者手上，时间太长了，不加一些添加剂是不可能的。这个米汤中含有太多的添加剂，所以不建议喝了，不过可以用来浇花，不浪费。
步骤10/11 点击查看大图
这饭营养好热量低，寓意更好，'有金有银，金银满盆'，多吃不胖。
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金银米饭，低糖营养又健康，吃两碗不发胖，血糖高也能吃两碗。