【黄焖草鱼】草鱼还能这样烧,以前竟然没想到!
草鱼肉嫩刺少、价廉物美,做法也多样,清蒸、红烧你一定吃得多了,这次换个法子,用黄焖的方法来做,吃着味浓咸香、鱼肉鲜嫩,下饭指数绝对五颗星!视频中还附赠你增香提鲜的小秘诀,烧什么鱼都有用哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼洗净后取中段,斜切成1厘米的厚片;青红线椒、生姜、大蒜、青蒜切好备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制鱼块,加盐、生抽、料酒、红薯淀粉搅拌均匀,静置10分钟;
-
步骤3/5
点击查看大图
调料汁,将豆豉干、酒酿、盐、生抽、老抽混合搅拌均匀;
-
步骤4/5
点击查看大图
油烧到六七成热,放生姜、大蒜煸炒出香,加鱼片,干煎到鱼皮变得焦黄后翻面;
-
最后一步
点击查看大图
等另一面也变成金黄色,倒入调料,盖盖焖煮10分钟,加青红椒、蒜叶炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-29
黄焖草鱼的相关分类
黄焖草鱼的相关推荐
-
凉拌白菜丝
108374人看过 -
#万物皆可搭#太太乐白灼汁配白灼黑虎虾
131714人看过 -
糖醋里脊
67208923人看过 -
芋头红烧肉
775350人看过 -
梅干菜烧饼--馋死人,捧个大饼我最帅
3059841人看过 -
香酥炸鱼块
2359504人看过 -
黄焖江团鱼
176180人看过 -
看一遍就会的蒜蓉蒸生蚝
837327人看过 -
日食记丨樱桃肉
18781837人看过 -
卤牛腱子肉
249645人看过 -
#以美食的名义说爱她#夏日限定版下饭菜~凉拌莴笋丝
179891人看过 -
青椒炒鸡胗
73995人看过