格兰诺拉麦片

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格兰诺拉麦片，英文Granola，最早是商标品，后演变为即食麦片。格兰诺拉燕麦片纤维含量高，用来减肥、养生、给肠道排毒是最好不过的了。吃燕麦一般都要加入坚果，葡萄干，水果干之类的，不然味道太单一。还因为其硬度较高，直接用牛奶泡可能太硬难消化，所以英国人一般把Granola烘培成饼干，或者糕点，既美味，又适合肠胃。超市里可以见到这种燕麦饼干等零食，是聚会、早餐、旅游等常备小品。咱们在家里也可以做格兰诺拉麦片，里面可以根据喜好添加各类的坚果，蜂蜜、红糖甚至肉桂粉，早餐、下午茶都是不错的补充能量佳品。因为糖类并不多，所以不用担心长肉啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

生燕麦片 150克

、

生南瓜籽仁 100克

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生葵花籽仁 100克

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生杏仁片 100克

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蔓越莓干 100克

、

麦芽糖 30克

、

蜂蜜 30克

、

椰子油（可用橄榄油代替） 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生燕麦片、生南瓜籽仁、生葵花籽仁、生杏仁片准备好，比例可以随喜欢调整，也可以加入玉米片、松子仁、腰果等坚果；
步骤2/9 点击查看大图
蔓越莓干不与果仁同烤，所以单独放在一个盘子里，还可换成或者增加其它果干；
步骤3/9 点击查看大图
蜂蜜、椰子油、麦芽糖准备好；椰子油可以用橄榄油代替，麦芽糖可用枫糖浆或者蜂蜜代替；
步骤4/9 点击查看大图
蜂蜜、麦芽糖、椰子油称重，同入一盆；椰子油放冰箱冷藏后凝固了，所以要隔水加热融化后使用；
步骤5/9 点击查看大图
将燕麦片、南瓜籽仁、葵花籽仁、杏仁片倒入蜂蜜椰油融液中，用勺子充分混合均匀，使每一粒都裹上融液；此时烤箱可预热155度；
步骤6/9 点击查看大图
烤盘中铺好油纸，将麦片材料倒入烤盘里，铺撒均匀；
步骤7/9 点击查看大图
入预热好的烤箱中层，155度上下火30分钟；温度和时间要视自家烤箱的实际情况及烤盘大小及麦片铺撒薄厚来决定；中途每隔10分钟翻动一次；
步骤8/9 点击查看大图
待燕麦片变成金黄色时，可出炉，将蔓越莓干混合在其中，待彻底凉后入袋或者入瓶密封保存。
最后一步点击查看大图
格兰诺拉麦片，解馋还不长肉！