粉丝茄子
茄子中含有丰富的胡萝卜素、维生素c,经常食用还有降低胆固醇、软化血管的功能。味辛、甘,性温。大蒜能温中健胃,消食理气,解毒杀虫。
-
步骤1/6
点击查看大图
备菜1葱、姜、蒜、肉切末 2茄子洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
将茄子洗净,不预热直接入蒸烤一体箱,以高温蒸120℃,蒸10min,蒸茄子出箱
-
步骤3/6
点击查看大图
将炒锅上火,加油烧热,放入姜末、一半的蒜末、一半的葱末炸香,再放入肉末炒香,放入调料和适量水,烧开后放入水发粉丝继续炒拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
茄子用刀顺长破开,用刀尖在内部划上'十字刀'花刀,挑断茄子的筋络,将炒好的肉末粉丝酿入剖开的茄子里,上面均匀撒上另一半蒜蓉,放锡箔纸上,不预热直接放入蒸烤一体箱,以烤烧180℃,烤3min,取出装盘,撒上另一半葱花
-
步骤5/6
点击查看大图
摆盘,即可食用
-
最后一步
点击查看大图
最后大家看一看茄子的禁忌和正确搭配!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
粉丝茄子的其他做法
粉丝茄子的相关分类
粉丝茄子的相关推荐
-
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33950790人看过 -
#花式炖煮不停歇#茄子粉丝煲
255927人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24588815人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77793898人看过 -
超美味的油焖大虾
22067710人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2349220人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16973940人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37932790人看过 -
红烧排骨
30622788人看过 -
虾仁炒西兰花
7550749人看过 -
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
97741人看过 -
#嗨fun暑假#烤茄子(空炸锅)
143545人看过