韭菜猪肉饺
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突然心血来潮想要尝试一下包饺子,以前一直吃超市的速冻饺子或是外婆包的现成的,第一次尝试居然意外的很成功~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪绞肉
500g
、
韭菜
没称重
、
生姜
一个
、
料酒
两勺
、
五香粉
适量少许
、
盐
一勺
、
白糖
一勺
、
生抽
两勺
、
香油
两勺
、
生鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
切韭菜越细越好
-
步骤2/4
调制肉馅,用生姜生抽香油 盐再加少许糖 五香粉 还有菜油 适量香油 等腌制20 分钟(注意 一定要有腌制这个步骤 ,这样肉馅才更入味)喜欢鸡蛋风味的 可以再打一个生鸡蛋入内
-
步骤3/4
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最后就是包饺子了,形状是自创的,外观有些粗糙,但是口味还是很不错的,我也是借鉴别的菜谱 ,有不足也请大家包涵
-
最后一步
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最后一步 成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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