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油酥糖烧饼的做法

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油酥糖烧饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

水油面

、

中筋粉 300克

、

玉米油 30克

、

温水 160克

、

油酥面

、

玉米油 85克

、

中筋粉 150克

、

馅料

、

白糖 130克

、

面粉 20克

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将水油面混合，静止1小时以上。
步骤2/8 点击查看大图
将85克玉米油加热，倒入150克面粉，混合均匀。
步骤3/8 点击查看大图
将水油皮面团擀开，厚度约1公分略薄，再将油酥面均匀涂抹开，然后卷起来，均匀分成8份。
步骤4/8 点击查看大图
将小面团擀开，包入白糖馅，收口，擀开。
步骤5/8 点击查看大图
将饼称小火预热，倒入少量玉米油，放入酥饼，加盖，全程小火。
步骤6/8 点击查看大图
一面金黄，反面加盖。
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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