胡萝卜，鸡蛋，水，面粉，盐，简单的食材，却最能温暖生活！摊好的鸡蛋饼，将冰箱里能打扫得生菜卷进去，挤上番茄酱沙拉酱，大功告成！芝士片的造型，纯属，边做边玩的乐趣！配方大概五张鸡蛋饼，我制作的时候翻倍了。
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步骤1/11
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提前将食材清洗准备好！
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胡萝卜切块，清水加胡萝卜打成泥，倒出备用。
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在胡萝卜泥中，加入鸡蛋，色拉油，盐，搅拌均匀
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拌匀后的状态
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筛入面粉，搅拌均匀，没有干粉颗粒即可
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准备好平底不粘锅，我的锅在20厘米左右，比较小，配方可以准备5个左右
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倒入面糊，不要太厚，薄一点，小火，单面煎
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等到颜色变浅，底部有微微隆起的气泡，就代表熟了。如果是用大火，底部容易糊，而且蛋饼气泡会很多！
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煎好的鸡蛋饼
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煎好的状态
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最后一步
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成品图，我加了剩下的胡萝卜，黄瓜，火腿，芝士片，挤了沙拉酱，番茄酱，再煮一杯红茶，完美懒人餐！
不要大火煎，不然会糊到让你怀疑人生！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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