苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜洗净，切块，在开水中焯一下，捞出备用。鸡蛋打碎，热锅凉油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。锅中再次倒入油，将葱姜蒜干辣椒放入锅中，炒香，将备用的苦瓜倒入锅中翻炒，再将鸡蛋倒入锅中翻炒，加入调味料，翻炒，即可出锅。
小贴士
后放调味品，盐，可减少盐的摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-03
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