苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜洗净,切块,在开水中焯一下,捞出备用。鸡蛋打碎,热锅凉油,将鸡蛋炒熟,盛出备用。锅中再次倒入油,将葱姜蒜干辣椒放入锅中,炒香,将备用的苦瓜倒入锅中翻炒,再将鸡蛋倒入锅中翻炒,加入调味料,翻炒,即可出锅。
小贴士
后放调味品,盐,可减少盐的摄入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-03
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