火山熔岩冰咖啡
-
步骤1/4
点击查看大图
新购进的网红熔岩杯，利用它的形态制作一块三色分层咖啡，先用咖啡机制作一杯espresso
-
步骤2/4
点击查看大图
再加入冰块，将脱脂牛奶慢慢浇在冰块上面，牛奶会缓慢渗透到冰咖啡里，渗透时，奶白色的液体徐徐蔓延形成类似于大理石的网纹，释放出奇妙的效果，做食物最喜欢端倪的就是，食物在加热烘焙时逐渐烤大吱吱作响，酵母使面团绵柔膨大，慢慢两种共溶食材间，相互渗透，色泽均一变化，最后不分彼此的过程，耳语昵哝的窃窃私语，给食客传达着多彩绚丽食物丰富的内涵元素，所言极是不同文化间的相互碰撞，亦是抽象化艺术与实质化的物质间的重合，赋予物质化事物脱胎换骨的精神化的重塑。
-
步骤3/4
点击查看大图
最后把蝶豆花泡过的水倒进最上一层，蝶豆花液体具有遇酸性变成蓝色，碱性变成紫色的效果，所以最后的分层就变成了四层，和我开始的想象千差万别，最后底部是奶咖色，第二层黑咖色，第三层蝶豆花紫色，最表面是奶混合着咖啡油的乳白咖啡色，大概是比重的变化
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上抹茶粉装饰即成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
冰咖啡的相关分类
冰咖啡的相关推荐
-
香蕉芒果思慕雪—来自杯中的健康饮品
734720人看过 -
芒果布丁
5833257人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉油菜
1195373人看过 -
土豆炖牛肉
21690805人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香到连壳都能吃掉的椒盐虾
750411人看过 -
#吃出健康，解决假胖#六款低脂低卡灵魂酱汁！减脂期杠杠的
791391人看过 -
香醇巧克力拿铁冰咖啡
54251人看过 -
黑啤炖牛肋条
561163人看过 -
#元宵节美食大赏#杏仁露拿铁咖啡（dirty/冰咖啡）
114004人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17528960人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4938229人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1966469人看过
