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三色蒸蛋的做法

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三色蒸蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

火腿肠一根

、

皮蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备三个鸡蛋，一个皮蛋，一根火腿肠
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开
步骤3/9 点击查看大图
准备一个玻璃饭盒垫一层保鲜膜把皮蛋与火腿肠切好按照图片上依次排放好
步骤4/9 点击查看大图
把蛋清放入适量盐搅拌均匀倒入准备好的玻璃饭盒里
步骤5/9 点击查看大图
放入锅里蒸15分钟
步骤6/9 点击查看大图
再把蛋黄加少许盐搅拌均匀倒入蒸好的蛋清里在继续蒸10分钟
步骤7/9 点击查看大图
蒸好后在闷5分钟
步骤8/9 点击查看大图
切好摆盘
最后一步点击查看大图
中间放上炸好的虾片，三色蒸蛋就完成了。就这样吃原汁原味也可以调点蘸料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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