曲奇饼干
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步骤1/6
第一步：黄油室温软化后切成小块。
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步骤2/6
第二步：放入糖粉和幼砂糖，用打蛋器充分打发，直到黄油变白，体积变大。
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步骤3/6
第三步：鸡蛋打散，分三次倒入并用打蛋器打均匀。每次充分打匀后才可以加下一次的蛋液。
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步骤4/6
第四步：用面粉筛筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，直到没有面粉沫为止。
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步骤5/6
第五步：面糊弄好后装入裱花袋。再烤盘上挤出形状。
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最后一步
第六步：烤箱预热180度，取中层。烤10-12分钟左右，直到曲奇饼胚的边缘基本上色即可。
烤箱时间可根据自家烤箱自定时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-03
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