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酸奶吐司的做法

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酸奶吐司

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酸奶吐司

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 260克

、

鸡蛋 30克

、

原味酸奶 100克

、

黄油 25克

、

水 50克

、

白砂糖 20-40克

、

酵母 6克

、

龙眼，胡萝卜，花生碎，核桃（你喜欢什么就可以放什么）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先放液体，酸奶，水，鸡蛋，高筋粉依次放入面包机桶里，选择发面键，大约揉个7分钟左右放入黄油。胡萝卜切碎，放到面包机桶里一块揉面。
步骤2/5 点击查看大图
揉好面，分三个平均面团，拿出来排气，再松弛15分钟，再次擀成椭圆，里面撒龙眼干，卷起来，放入磨具二发，就现在这天气，夏天更好发酵，适合做面包，放阳台就可以发酵，如图，发够大盖上盖子放入烤箱
步骤3/5 点击查看大图
ACA烤箱上下火160度，大约30分钟～35分钟，看发酵的把盖子都顶跑了
步骤4/5 点击查看大图
时间到出炉，拿出放到晾凉网上，然后享用
最后一步点击查看大图
出来就吃了三分之一

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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