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鸡汁蚕豆

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球小厨（美食分享）

从小到大从不吃蚕豆的我，这次过节回老家，我孩子的大伯煮的一盘蚕豆，不好意思的情况下尝了一粒，感觉味道还很好吃，一个人吃了大半盘，吃完还问了做法，然后有去外公田里，摘了一大袋子回来。 经验告诉我亲戚朋友家的，饭要经常去吃吃，同一样的食材会有，不一样的做法和口味哦！（要给蹭吃找个好理由）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蚕豆 420g
、
浓缩鸡汁 1汤匙约30克左右
、
蚝油 1小勺
、
独蒜 1个
、
油 适量
、
黄酒 少许
烹饪步骤
小贴士

豆子的老嫩程度不一样。时间实际情况来煮，可以先尝一下的。鸡汁带咸味了不能放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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