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蛋皮泡菜金枪鱼饭团的做法

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蛋皮泡菜金枪鱼饭团

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

淀粉 5g左右

、

水 5g左右

、

杂粮饭或米饭适量

、

泡菜 40～50g

、

金枪鱼罐头 50g

、

蔬菜粒适量

、

盐番茄酱辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋加适量盐、淀粉和水打散。热锅少油倒入蛋液摊成薄薄的鸡蛋皮。
步骤2/7 点击查看大图
杂粮饭或者米饭加少量盐、番茄酱和辣酱调味。蛋皮下面放张保鲜膜，一半饭平铺在蛋皮中间，铺成大概的圆形就好，不用像图中这样规整。
步骤3/7 点击查看大图
金枪鱼杂碎和蔬菜粒、泡菜拌匀，尝尝味道太淡加点盐、番茄酱和辣酱。蔬菜按自己喜好放，我用的速冻蔬菜粒肏下水就可以吃了，比较方便。
步骤4/7 点击查看大图
再用另一半米饭盖到上面
步骤5/7 点击查看大图
蛋皮向中间包好，用保鲜膜裹紧。不用做方形太软了定不了形状，直接做圆形就好。
步骤6/7 点击查看大图
对半切开
最后一步点击查看大图
出游便当，比便利店卖的好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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