戚风蛋糕吃腻了,试试这款奶盖蛋糕吧
巧克力戚风之前写过菜谱,可以去我的菜谱里找,今天这个只是奶盖的做法,适用6寸蛋糕胚
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
在蛋黄中筛入淀粉和糖粉
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
牛奶煮到滚边
-
步骤5/11
点击查看大图
慢慢加入蛋黄糊中,不要一次加入,会把蛋黄烫熟,最后搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
为了更细腻,过筛
-
步骤7/11
点击查看大图
放入奶锅中,小火加热至粘稠状,关火放一边晾晾备用,喜欢巧克力可以加入其巧克力,和成巧克力卡仕达酱
-
步骤8/11
点击查看大图
奶油奶酪加入细砂糖隔水加热搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入晾晾的蛋黄糊
-
步骤10/11
点击查看大图
加入淡奶油,搅拌均匀,倒入裱花袋
-
最后一步
点击查看大图
挤到蛋糕胚上,顶部撒上可可粉就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
巴斯克芝士蛋糕
343122人看过 -
酱肉包子
23131449人看过 -
超软糯,超快手的牛奶麻薯
474113人看过 -
#一学就会快手菜#超有料牛肉馅饼
170137人看过 -
素炒姬松茸
460641人看过 -
女人滋补神器!阿胶麻薯牛奶红豆沙!
165629人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
6233899人看过 -
爆浆榴莲芝士饼
946950人看过 -
#美味开学季#像云朵一样柔软的舒芙蕾
146565人看过 -
提拉米苏蛋糕8寸
175749人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空气炸锅烤鱼
255612人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4450093人看过