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八爪鱼炒丝瓜的做法

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八爪鱼炒丝瓜

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这道菜没有故事，临时搭配的，哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

八爪鱼 500g

、

干辣椒一个

、

盐适量

、

蒜片适量

、

生抽适量

、

丝瓜两根

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
八爪鱼洗净切成小段，焯水备用。蒜切片，葱切段，干辣椒切段。
步骤2/7 点击查看大图
丝瓜打皮切段备用
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油，放入蒜瓣干辣椒煸炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
倒入焯好的八爪鱼，放点生抽，爆炒一分钟。
步骤5/7 点击查看大图
倒入丝瓜段，翻炒均匀，加适量盐（八爪鱼有一点盐味，所以加盐的时候要比平时放的量少一些）少加一点水，丝瓜熟得快一点。
步骤6/7 点击查看大图
加入葱花翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘。开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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