客家白斩鸭
世代相传，香飘两岸的美食。
-
步骤1/11
点击查看大图
冷水下锅，放入生姜中火同煮45分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
蒜苗，姜丝，笋丝，薄荷叶切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
切丝
-
步骤4/11
点击查看大图
番鸭出水
-
步骤5/11
点击查看大图
汤汁装起备用
-
步骤6/11
点击查看大图
切成条块装碗，记得装高碗，汤汁容易浸透被吸收
-
步骤7/11
点击查看大图
姜丝，笋丝，蒜白下锅炒微黄，放盐，放之前煮鸭肉所剩汤汁
-
步骤8/11
点击查看大图
煮沸后铺置于鸭肉上方
-
步骤9/11
点击查看大图
重复浇淋汤汁
-
步骤10/11
点击查看大图
下蒜苗，薄荷叶，煮沸。反复浇淋碗内鸭肉。5-8遍的反复浇淋。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，香喷喷。。。
客家硬菜。年节必吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-10
客家白斩鸭的其他做法
客家白斩鸭的相关分类
客家白斩鸭的相关推荐
-
预防感冒的梨藕荸荠汤
131186人看过 -
#开启观赛嗨吃局#立秋包饺子牛肉洋葱胡萝卜馅
62040人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酒酿鸡蛋捞芋圆
39823人看过 -
清蒸蒜蓉小青龙
457685人看过 -
包饺子！
25965人看过 -
#万物皆可搭# 蛏子炒洋葱
172586人看过 -
神仙鸭
41337人看过 -
花生红枣豆浆
84384人看过 -
早餐不知道吃什么，一定要试试这个太阳蛋土豆饼！
414037人看过 -
#LG御见美好食光#家常鸡公煲
146585人看过 -
#养生打卡#养生三黑豆浆
185236人看过 -
辣子鸡丁
31002737人看过
