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柠檬百香果蜜的做法

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柠檬百香果蜜

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柠檬百香果蜜。柠檬大家都不陌生，它含有丰富的维生素C，具有美白养颜的功效，而且还能够消炎和增强免疫力、促进消化；而百香果素有“果汁王”的称号，营养丰富，味道特别芳香；蜂蜜更加不用多说，三种材料都是深受小仙女们喜爱。做起来轻松不费劲，哪怕是你从来都没有动过手也能做出来。想喝的时候，挖一勺加一些冰块，吸溜一口能让你幸福的打个激灵！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

柠檬 2个

、

盐少许

、

百香果 8个

、

蜂蜜 500g

、

冰糖 300g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
2个柠檬洗净后用少许盐搓皮一分钟后，洗净擦干水分。
步骤2/7 点击查看大图
然后切成厚薄均匀的柠檬片，去掉柠檬核。（柠檬去核能够很好的去除苦味）
步骤3/7 点击查看大图
8个百香果对半切开，用勺子挖出里面的果汁和果肉，放到一个干净的碗中。
步骤4/7 点击查看大图
取一个干净提前消毒好的密封罐，先倒少许的蜂蜜，再铺上一层柠檬片。
步骤5/7 点击查看大图
接着铺上一层百香果和冰糖。
步骤6/7 点击查看大图
即按照蜂蜜-柠檬片-百香果-冰糖的顺序铺满整个罐子，盖好盖子，放入冰箱密封冷藏3天即可。
最后一步点击查看大图
蜜罐里挖一大勺柠檬百香果蜜，加一点冰块和水，冰爽又好喝！

小贴士

1、我们要挑选百香果的时候，挑选颜色深红，表面有褶皱的，比较重手的，一般说明是比较成熟的，果肉多，水分充足。但如果有明显晃动的说明果肉与果囊已经分开了，就是有可能是坏了或者是偏酸的。 2、注意操作过程中不要沾到水，否则做出来的成品容易变质发霉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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