芒果椰奶冻
椰香浓郁的Q弹小甜点，送给妈妈的精致美食!
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步骤1/9
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芒果切丁备用。
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步骤2/9
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牛奶中加入椰浆和细砂糖。
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步骤3/9
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小火加热后加入提前用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化后关火。
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步骤4/9
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待椰奶浆冷却后倒入玻璃容器。
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步骤5/9
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加入芒果丁。
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步骤6/9
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搅拌一下使芒果丁分布均匀，放入冰箱冷藏2小时以上，切小块即可食用。
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步骤7/9
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脱模时用牙签沿边缘划一圈即可轻松脱模。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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Q弹的芒果椰奶冻。
吉利丁片提前要用凉水泡软。
不喜欢椰浆的味道，可以用等量纯牛奶代替。
奶浆要彻底放凉再加芒果，不然芒果容易变黑。
使用透明的玻璃模具，用牙签划一下很好脱模。
我的芒果很甜，不是很甜的芒果可以增加10克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-10
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