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芒果酸的做法

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芒果酸

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芒果的季节怎能少的了芒果酸，脆脆的、酸甜可口！非常美味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青芒果 1个（一斤三两左右）

、

盐少许

、

白砂糖 5-6勺

、

辣椒面适量

、

白醋 3-4盖子

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水洗削皮（喜欢吃皮的小伙伴也可以不削，但需要用盐搓洗）
步骤2/6 点击查看大图
切片，加少许盐腌足一个小时！（3-4勺）
步骤3/6 点击查看大图
一个小时后，水洗晾干，如果盐放得多留多洗几遍，或者用水泡一会儿
步骤4/6 点击查看大图
待晾干后就可以放在保鲜盒里面了，保鲜盒要无水无油，铺一层芒果，放一两勺糖，辣椒面，具体根据个人口味添加，如果估量不到就放少一点，后面尝一尝再添加！
步骤5/6 点击查看大图
最后放三四盖子的白醋就可以了。放冰箱密封保存，一个晚上就可以吃了！
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成品（不懂为啥图片这么窄），好吃不腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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