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蚕豆的又一搭配
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1小时以上
| 配菜(中级)
苕粉
适量
、
蚕豆米
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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苕粉调成稀糊，不粘锅摊成饼
-
步骤2/4
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凉凉后切喜欢的形状，装盘待用
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步骤3/4
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剥好的蚕豆米洗净
-
最后一步
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热锅倒入少许的油，爆香干辣椒，先炒蚕豆米，再倒入切好的苕粉皮，翻炒，倒入酱油，生抽调制的水，盖上锅盖焖2分钟，水干就关火装盘。
小贴士
1.苕粉调制不要太干，要很稀的
2.摊苕粉皮可以不给油的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-11
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