香煎浇汁鳕鱼
浏览 12.2万 · 收藏 2841
将做法保存到手机
超市买回的鳕鱼放冰箱给忘记了,周末翻冰箱给翻了出来,鳕鱼刺少肉嫩清蒸或香煎很适合老人孩子吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
化开冻的鳕鱼片稍用手挤一下水分,两面摸少许的盐。葱切段姜切丝,锅里油热五成放入鱼片,小火慢慢煎至两面微黄。
-
步骤2/3
点击查看大图
不要翻的太勤,我用筷子不小心翻碎一块,不影响吃但会影响卖相,还好有两块完整的。
-
最后一步
点击查看大图
把鱼片放盘子,锅里放一点油烧热放葱花炒出香味放入生抽、蚝油、白糖还有一点点水,烧开浇在鱼片上即可。
小贴士
鱼片因为没拍生粉所以比较容易碎,尽量的不要翻的太频繁,等一面定型后用铲子慢慢翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
换个做法
香煎浇汁鳕鱼的其他做法
香煎浇汁鳕鱼的相关分类
香煎浇汁鳕鱼的相关推荐
-
暄软又有嚼劲的枣香红糖小馒头
230828人看过 -
肉松火腿片咸吐司
34250人看过 -
超下饭的肉末炒杏鲍菇
2709344人看过 -
牛肉酥香小饼
420333人看过 -
菠萝烩牛肉
46943人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#奶昔
56998人看过 -
虾扯蛋
283546人看过 -
浪漫吐司片|吐司这样做!身价翻十倍!四片吐司就能搞定!
198828人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6154884人看过 -
#缤纷下午茶#豆沙小馒头
22818人看过 -
黑椒牛柳,最简单的自制牛排!
540313人看过 -
斑马纹酸奶蛋糕(8寸)
1904776人看过