香煎浇汁鳕鱼
浏览 12.2万 · 收藏 2823
将做法保存到手机
超市买回的鳕鱼放冰箱给忘记了,周末翻冰箱给翻了出来,鳕鱼刺少肉嫩清蒸或香煎很适合老人孩子吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
化开冻的鳕鱼片稍用手挤一下水分,两面摸少许的盐。葱切段姜切丝,锅里油热五成放入鱼片,小火慢慢煎至两面微黄。
-
步骤2/3
点击查看大图
不要翻的太勤,我用筷子不小心翻碎一块,不影响吃但会影响卖相,还好有两块完整的。
-
最后一步
点击查看大图
把鱼片放盘子,锅里放一点油烧热放葱花炒出香味放入生抽、蚝油、白糖还有一点点水,烧开浇在鱼片上即可。
小贴士
鱼片因为没拍生粉所以比较容易碎,尽量的不要翻的太频繁,等一面定型后用铲子慢慢翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
换个做法
香煎浇汁鳕鱼的其他做法
香煎浇汁鳕鱼的相关分类
香煎浇汁鳕鱼的相关推荐
-
红烧茄子条、酱香浓郁!!好吃又下 饭
46294人看过 -
快手菜~清蒸鳕鱼
1758775人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1943908人看过 -
暄软可口的韭菜馅饼
205974人看过 -
酱汁炒鳕鱼
7193人看过 -
香辣烤鳊鱼
200人看过 -
椰蓉吐司
521人看过 -
奥尔良烤鸡翅
1206人看过 -
腌野蒜
1318人看过 -
狼牙土豆
311人看过 -
榆钱窝窝头你吃过吗
2247人看过 -
百香果冻 | 酸酸甜甜,巨巨巨好吃
1287人看过