简单好做卤牛腱子
又可以当零食,又可以下饭,一个牛腱子,两种吃法,值了
-
步骤1/9
点击查看大图
精选然妈黄牛牛腱子1000g,准备干辣椒,八角、桂皮、香叶,姜切片,大葱切段备用
-
步骤2/9
点击查看大图
凉水入锅 放入葱段、生姜煮沸焯水
-
步骤3/9
点击查看大图
捞起,清水冲洗备用
-
步骤4/9
点击查看大图
然妈牛腱子色彩鲜艳,筋络紧实分明
-
步骤5/9
点击查看大图
炖锅加水 葱姜、八角桂皮、酱油、食用盐等调料(简简单单就好)
-
步骤6/9
点击查看大图
水煮开 放入牛腱子肉
-
步骤7/9
点击查看大图
小火炖1.5小时左右,捞出,
-
步骤8/9
点击查看大图
冰箱冷藏放置半小时左右,拿出横切块
-
最后一步
点击查看大图
切好撒葱花,美味的卤牛腱子肉就收工了
选择然妈牛腱子肉,新鲜现杀,颜色鲜艳口感好。调料不要放太多,以免调料的味道掩盖掉牛肉的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
卤牛腱子的其他做法
卤牛腱子的相关分类
卤牛腱子的相关推荐
-
鱼香肉丝
7380094人看过 -
梅干菜肉包
41176人看过 -
油酥肉火烧
262605人看过 -
八宝酱丁
64637人看过 -
五谷豆浆&五谷煎饼
116535人看过 -
凉拌海蜇
18303人看过 -
素饺子(香菜豆腐馅)
146699人看过 -
蒜香烧茄子
18238人看过 -
猪肉包子
367837人看过 -
糯米香菇肉末烧麦
1672409人看过 -
清蒸鸡蛋羹
131184人看过 -
豆腐馅饺子
54555人看过