可可杏仁曲奇 ukoeo 高比克风炉制作
一款好吃且操作方便的饼干
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步骤1/10
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软化好的黄油打散,不需要打发哦,这样出来的口感硬脆,如果打发的话就是酥脆,我喜欢吃硬脆的口感
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步骤2/10
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蛋液分两次加入,每加一次混合均匀再加一次
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步骤3/10
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加入糖粉,先搅拌一下,再用电动打蛋器搅打均匀
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步骤4/10
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单独找个盆,把低粉和可可粉过筛,混合均匀
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步骤5/10
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倒再黄油盆里,直接用电动打蛋器小档搅打
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步骤6/10
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再撒入杏仁片
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步骤7/10
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还是用电动打蛋器搅打均匀,借助模具整形,放冰算冷冻20分,风炉预热140度
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步骤8/10
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拿出来回温10分钟,再切比较好切
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步骤9/10
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切成薄片,均匀摆放在烤盘上,入炉 140度20分左右即可
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最后一步
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好吃好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
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