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南乳花生猪蹄

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减肥能吃的花生南乳猪蹄！猪手，一直都是减肥人群避而不谈的食材。因为油脂高热量高，怕减重效果不好。但，其实合理的烹饪方式，加上摄入的量控制得好，还是可以吃的。食物多样化，是营养科学一直倡导的饮食结构。所以满满的胶原蛋白猪蹄，你减肥就这么吃吧！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 273g

、

花生 102g

、

姜 5片

、

冰糖 4颗

、

南乳 3个

、

酱油适量

、

葱 1根

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
根据食材种类和重量，备好。
步骤2/11 点击查看大图
蒜切碎。
步骤3/11 点击查看大图
葱切段。
步骤4/11 点击查看大图
取一奶锅，加入1000毫升水，加入姜片和葱段，加入洗过的猪蹄。
步骤5/11 点击查看大图
煮出血沫后，捞出猪蹄。
步骤6/11 点击查看大图
热锅冷油，约20秒，加入蒜末，炒香。
步骤7/11 点击查看大图
放入猪蹄，炒香炒脆，再倒入南乳，翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入足够的水，再加花生。
步骤9/11 点击查看大图
加入冰糖。
步骤10/11 点击查看大图
盖上盖子，小火煮约20分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的花生南乳猪蹄就做好啦。

小贴士

1.猪蹄可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的作用。 2.花生有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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