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轻食—藜麦饭团的做法

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轻食—藜麦饭团

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 50g

、

藜麦 150克

、

火腿肠 40克

、

肉松适量

、

榨菜适量

、

照烧酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大米加水泡一小时左右，藜麦反复搓揉淘洗去除皂角苷（我洗了6回），洗完泡水一小时。
步骤2/6 点击查看大图
榨菜，火腿肠切丁，备用
步骤3/6 点击查看大图
泡好的大米和藜麦混合加一点点水，高压锅上汽蒸15分钟，（加大米是因为藜麦没有粘性不容易成团）
步骤4/6 点击查看大图
铺一层保鲜膜，放上一半藜麦饭，挤一点照烧酱，抹匀。
步骤5/6 点击查看大图
放上榨菜丁，火腿丁，和肉松。
最后一步点击查看大图
拉起保鲜膜四个角，团成饭团。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

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