蓑衣黄瓜
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蓑衣黄瓜是是一道传统的汉族名菜,属于鲁菜。流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜,清淡爽口,酸甜稍辣
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜1黄瓜改蓑衣花刀2小米辣切碎3蒜切碎4小葱切碎
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步骤2/4
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用小米辣,蒜米,小葱碎,盐,鸡精,海鲜酱油,白糖,白醋,香油,花椒油调成汁备用
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步骤3/4
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把切好的黄瓜放入盘中,倒入调好的料汁即可
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最后一步
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摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
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