川味泡菜
热天胃口差，快来制作川味泡菜吧，麻辣酸爽，开胃解暑，简单易做。
-
步骤1/7
点击查看大图
先将莴笋、胡萝卜、白萝卜等食材洗净切条，用开水烫焯后过凉水，捞出备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
食材可根据个人口味多选，圆白菜，黄瓜，豇豆等……
-
步骤3/7
点击查看大图
将麻椒、花椒、辣椒、大料、桂皮、陈皮用开水熬制泡菜汤，加入盐、白糖，煮开后关火放凉备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
爱吃麻辣味的朋友可多放些麻椒、花椒、辣椒。
-
步骤5/7
点击查看大图
把备好的食材放入容器中。
-
步骤6/7
点击查看大图
把熬制凉好的泡菜汤倒入容器中，放些白醋和少量白酒，密封容器，暑热天放置3至5天即可食用。口味麻辣、酸甜、脆爽。
-
最后一步
点击查看大图
热爱生活的朋友们，赶快行动吧!
温馨提示：1.制作过程中用具和食材不可粘油。2.泡好后可用小容器分装存放在冰箱中，防止变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-20
川味泡菜的其他做法
川味泡菜的相关分类
川味泡菜的相关推荐
-
破壁机之上校鸡块
389589人看过 -
清水煮黄豆
246624人看过 -
春节餐桌上必不可少的低脂低卡凉拌菜#袋福到万家#
166958人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲子炖鸡汤
166232人看过 -
番茄菠菜鸡蛋汤
745837人看过 -
自制冰激凌
182681人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
408494人看过 -
省油版—麻辣鸡丝
29914人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧黄花鱼
232701人看过 -
凉拌红薯粉
954944人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#时蔬炒玉米粒
179128人看过 -
糯米排骨
18869人看过
