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番茄炒嫩南瓜的做法

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番茄炒嫩南瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 100g

、

嫩南瓜 250g

、

大蒜 3瓣

、

食用油少许

、

花椒少许

、

姜少许

、

大料少许

、

芝麻油少许

、

鸡精少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，嫩南瓜切片，番茄切小块，姜切丝，蒜拍一下切小粒。
步骤2/5 点击查看大图
热锅放油放入花椒，大料，爆香。出香味后取出花椒大料不要。
步骤3/5 点击查看大图
先放入姜丝，大蒜，再放入番茄翻炒。加入盐，少许白糖，香醋，水。炒出红汁。
步骤4/5 点击查看大图
放入嫩南瓜片。翻炒20秒，淋入芝麻油。少许鸡精调味出锅。
最后一步点击查看大图
酸甜可口，咸香好吃的番茄炒嫩南瓜就做好了。成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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