詹姆士超快手20分钟懒人麻酱凯撒沙拉（2人份）
和老詹学的一道美食，挺实用适合闷热天气吃（当饭吃也行）。一般人对沙拉的印象就是吃草寡淡，但是这道菜口味其实和麻酱菜差不多浓郁，和大家分享这道又减脂又好吃，还不用洗油锅的菜。（懒人最爱）
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步骤1/7
锅内装冷水，下鸡肉，大火烧开，转小火加盖焖（10分钟）左右。拿叉子扎能轻易扎透即可。
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步骤2/7
同时烤箱打开，放入吐司200度，烤5分钟（不用预热，只要烤焦香即可）
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步骤3/7
同时奶油生菜流水冲洗后切芯。准备可食用冰水一盆，生菜一劈二整个没入
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步骤4/7
另起一口锅沸水放入3颗鸡蛋（7分钟后捞出）
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步骤5/7
等待的时间开始调沙拉酱：香油4汤勺，辣油2汤勺麻酱6汤匙酱油2汤匙basamico醋（或白醋）4汤匙盐2匙糖2匙凉白开6汤匙
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步骤6/7
生菜叶捞出控水，撕小片，铺第一层。鸡蛋捣碎铺第二层。鸡胸肉用叉刮丝放第三层，面包切丁放第四层。
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最后一步
淋调好的酱汁，撒适量黑胡椒粗粒。
由于是两人份，建议用两个大水晶碗拌。材料按自己食量分配。酱料可以均分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-21
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