闽南古早味-花生仁汤
闽南的古早味花生仁汤又称土豆仁汤（闽南语） 是从小到大陪伴着我们的甜汤和早餐 很长一段时间没喝过正宗熬出来的花生仁汤了 随时快节奏的生活，速食产品的普及 这些古早味渐渐的被我们遗忘了 但是它毕竟陪伴我们长大 是不可或缺的 其实它的做法很简单，材料也简单 只是忙碌的生活让我们无暇关注
-
步骤1/8
点击查看大图
用ACA厨房秤称80克花生，我用的是有机红皮花生哈，必须是生花生不能用炒熟或者烤熟过的花生哦。
-
步骤2/8
点击查看大图
花生倒入盆里加入适量开水，90度以上的，泡五分钟左右，
-
步骤3/8
点击查看大图
泡五分钟后能看见谁水变成淡淡的砖红色，花生皮衣会略微浮起，徒手搓花生，将花生衣搓掉
-
步骤4/8
点击查看大图
过滤掉花生衣，用清水洗干净红皮的花生衣很补血的，可以将花生衣挤干水分，烘干或者晒干打成粉泡水喝哦
-
步骤5/8
点击查看大图
洗干净的无皮花生倒入砂锅中，加入清水，点甜汤类，将熬煮时间加至4小时（我的最高只能加到四小时哈，如果可以请加六小时或者八小时，花生更酥软香甜哦）
-
步骤6/8
点击查看大图
煮好后加入冰糖，保温焖三十分钟哦
-
步骤7/8
点击查看大图
打一个鸡蛋用筷子打散
-
最后一步
点击查看大图
加入花生仁汤中，当然也可以不加鸡蛋直接喝也是超级好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-21
花生仁汤的其他做法
花生仁汤的相关分类
花生仁汤的相关推荐
-
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹
176812人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
199249人看过 -
南瓜芋头百合芡实煲
18971人看过 -
年夜饭之百财迎春
717482人看过 -
#令人羡慕的的圣诞大餐#柠香蜜汁烤鸡
3768520人看过 -
年夜饭拿手菜—翡翠烧麦
1114856人看过 -
#流感季饮食攻略#加拿大北极虾口蘑焗蛋盅
154928人看过 -
金华火腿凉瓜汤
22985人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
94518人看过 -
除夕年夜饭｜紫气东来
932293人看过 -
芡实百合芋头煲
73013人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒麻蒸螃蟹
146583人看过
