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烤虾丸的做法

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烤虾丸

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之前豆果美食商城搞活动，纯手工丸子一半价钱都不到，所以当时囤了很多丸子，这款丸子非常好吃，特别有嚼劲，我家女儿很喜欢，所以经常做给她吃。煮汤，红烧，放在面条里，各种做法，今天尝试的是烤箱烤，本来也就是试试，没想到口味这么棒的。@aca北美电器

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾丸 8个

、

胡椒粉 2g

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

辣椒粉 2g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
丸子解冻后用温水冲洗干净，牙签在丸子上戳洞，看不出来洞，凭感觉戳就可以了。
步骤2/12 点击查看大图
加一勺生抽
步骤3/12 点击查看大图
一小勺盐。
步骤4/12 点击查看大图
适量胡椒粉。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀后腌制半小时。
步骤6/12 点击查看大图
腌制好的丸子摆到铺有油纸的烤盘上。
步骤7/12 点击查看大图
适量食用油里加入少许辣椒粉。
步骤8/12 点击查看大图
用刷子给每个丸子刷掉加了辣椒粉的食用油。
步骤9/12 点击查看大图
aca北美电器烤箱上下管195度预热好了后把丸子摆入中层设置20分钟。
步骤10/12 点击查看大图
10分钟后暂停烤箱，取出丸子再刷一次油后撒适量孜然。(aca烤箱有暂停功能。)
步骤11/12 点击查看大图
再次把丸子摆入烤箱，按启动，继续烤10分钟就可以了！
最后一步点击查看大图
外表有一点点焦，里面特有嚼劲，味道特别棒，8个根本不够吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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