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椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法

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椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹

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夏天到了～天氣炎熱的不想吃飯，那就來一份養顏羹吧，即解決了肚子問題，又養顏美容，我通常是一次做上好多，送朋友，自己留幾瓶在冰箱，可以冷藏保存一星期～配方事兩人份～

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1小时以上 | 切墩(初级)

芒果 1個

、

雪燕 3顆

、

桃膠 8顆

、

皂角 10顆

、

紅棗一把

、

枸杞一把

、

蓮子一把

、

高達椰漿適量

、

冰糖適量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
桃膠用水稍微清洗，冷水泡發一晚上
步骤2/9 点击查看大图
皂角清洗，冷水泡發一晚上
步骤3/9 点击查看大图
雪燕的同樣清洗乾淨，好的雪燕是會拉絲而且泡發率能達到60倍，一個人吃的話真的只需要兩顆就夠了，一定要泡發15小時以上
步骤4/9 点击查看大图
泡發好的雪燕，我這裡是9顆，泡出一大盆
步骤5/9 点击查看大图
將桃膠，皂角米，紅棗，蓮子，枸杞，放入鍋中，加入足夠水量，大火煮開，後，小火煮40分鐘期間用濾網撈出浮沫
步骤6/9 点击查看大图
充滿了膠原蛋白
步骤7/9 点击查看大图
四十分鐘後，加入椰漿，冰糖煮十分鐘
步骤8/9 点击查看大图
加入泡發好的雪燕，煮十分鐘關火，切記，雪燕不能煮太久，否則就像眼窩一樣化成水～
最后一步点击查看大图
冷卻後裝入分裝瓶，加入切好的芒果，一次一瓶，非常方便～冷藏保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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